4 slitsomme dager...

Det er jammen slitsomt å være på feil side av "normal" inntekt. Feil side av sosialkontorets satser også igrunn...

De siste 4 dagene har jeg bakt brød (ikke ett nei...), bakt 12 pizzabunner, lagd 3 posjoner frossen rundstykkedeig, kokt nærmere 15 liter rabarbrasaft, plantet sukkererter, kokt 5 liter ertesuppe og plantet jordbær. Det høres kanskje ikke så ille ut egentlig. Men samtidig har jeg vasket klær, passet niesen min 3 hele dager (hvilket gjør meg til trebarnsmor), plantet hauger med prydplanter jeg var så heldig å få (takk nepen!), kjørt to timer tilsammen for å gå i banken (!!!) og ryddet i kjelleren en halv dag... Og da er vanlig husarbeid ikke regnet inn.

Grunnen til denne enorme matlagerøkningen er selvfølgelig at det er billigere å koke store posjoner. En pakke kjøttdeig holder fint til 3 middager, spørsmålet er hva annet man putter oppi. Dessuten har de fleste andre tilgang på ferdigmat, slik at de bare kan hive en grandis i ovnen eller steke noen halvstekte rundstykker.. Det har jeg ikke råd til, men nå er jo fryseren full av ferdigmat!
Så når jeg vil ha en kjapp posesuppe en dag, tar jeg bare en boks fra fryseren, til en brøkdel av prisen for en suppepose!

Ikke misforstå meg altså, jeg mener ikke å klage, eller vil ha trøst (gud forby...)!!! Men det gir litt perspektiv på ting å kikke fra en annen vinkel enn man pleier!

God helg!

6 kommentarer

murmeluppa☪

20.jun.2009 kl.20:08

Men det er jo kjempelurt!! Kan du minne meg på å lese denne om igjen når jeg kommer i orden hjemme? :)
Og ja...denne vinkelen BURDE faktisk de fleste oppleve fra tid til annen, så de har det i bakhodet hvordan det aktisk kan være...

murmeluppa☪

20.jun.2009 kl.20:17

Når du fryser deig....skal den heve først da? tenker på rundstykkedeigen...pizzadeigne har jeg pleid å heve før jeg kjevler den ut og fryser den ferdig kjevlet, guh så lettvint liksom ;)
men brød og rundstykkedeig....ruller du de uteller fryser du hele klumpen??

Bluefairy

20.jun.2009 kl.20:46

La deigen heve en gang, så kan du fryse den Både som hel deig og ferdig utrullet som boller osv. Om du setter frosne deigboller på et brett om kvelden, vil de være ferdig hevet og stekeklar om morgenen!
For øyeblikket har jeg ferdige pizzabunner (av noe gammelt mel jeg fikk av Kristin... For 4 år siden... Tuller ikke...), og grov deig med urter i, blir flotte rundstykker en regnværsdag tenker jeg!
Det er faktisk utrolig mye godt man kan lage billig, det er bare så helsikes mye arbeid! =)

Bluefairy

20.jun.2009 kl.20:48

Åh, fikk lyst på en minipizza av gammelt mel jeg nå!!! *vips forsvant jeg på kjøkkenet!*

SARA ARNKVÆRN

20.jun.2009 kl.21:04

sv:
jepp, skal prøve på det da ; ) hehe. så ja, hvis den blir god skal jeg gjøre det!

MightyM

21.jun.2009 kl.20:43

Flink du :) Har du saftkoker???? Skal lage ripssaft til høsten og er på leting etter en som kan lånes... ;)

Jada, si hva du vil!!

bluefairy

bluefairy

35, Nes

Jeg er alltid blid, jeg. Når jeg ikke er sint, frustrert, irritert eller sliten, da... =)

Norske blogger

Kategorier

Arkiv

hits